Malgré un coup de frein en 2025, la pâtisserie industrielle connaît une dynamique d’innovation et d’assortiment soutenue dans le premium...-Epicerie sucrée ...

"J’ai une micro-activité" explique Nicole Pinsolles, qui, dans sa maison de Larroque-sur-l’Osse, dans le Gers, vend ...

En mars, l’îlot de la Minoterie, la médiathèque et la région Bretagne mettent à l’honneur, à Pipriac (Ille-et-Vilaine), les langues régionales, les chants, les contes ou encore l’histoire gallèse avec ...

Flädlesuppe, Lebkuchen et Apfelstrudel : une année gourmande et culturelle pour célébrer l’amitié franco-allemande à Istres ...

Du fondant, du croustillant, du sucré-salé parfaitement dosé : ce burger de porc à la pomme et au confit d’oignons joue la carte du réconfort ultra-gourmand. Simple, généreux et totalement addictif.

Steven Vaysse propose des crêpes gourmandes avec La Crêpe dorée. Jusqu’alors, c’était une activité annexe. Désormais, le jeune entrepreneur se consacre uniquement à La Crêpe dorée."Je propose 7 différ ...

L'effervescence des fêtes du Nouvel An lunaire apporte en ce mois de février une envie irrésistible de voyager par l'assiette et de réchauffer l'atmosphère hivernale avec des saveurs venues d'ailleurs ...

La cuisine coréenne (K-Food) est une tendance majeure, alliant saveurs audacieuses, fermentation (kimchi) et équilibre nutritionnel. Quelques idées ...

En ce cœur d'hiver où les journées appellent au réconfort, rien ne rivalise avec l'élégance intemporelle d'un entremets au chocolat parfaitement exécuté. Ce dessert, véritable monument de la pâtisseri ...

La gastronomie de la ville rouge est en pleine ébullition. La modernité s'invite paisiblement dans cette cuisine traditionnelle aux mille et une saveurs. Plongée dans un appétissant bal de senteurs et ...

Moelleuses, croustillantes, généreuses en parfum, gaufres et beignets incarnent la gourmandise par excellence. Faciles à préparer, ces recettes maison permettent de retrouver les saveurs des fêtes et ...

Dans une petite casserole, faites chauffer à feu doux l’eau avec le miel jusqu’à obtenir un sirop léger. Trempez rapidement chaque makrout dans le sirop chaud pour les enrober de façon légère.