Uno de los platos más reconocidos, incluso a nivel mundial, es el famoso lomo saltado: lleno de sabor y muy fácil de preparar ...

Los tallarines rojos con pollo forman parte del repertorio indispensable de la cocina criolla peruana. Se trata de un plato ...

Descubre el origen y receta del lomo saltado, emblema de la gastronomía peruana y la cocina nikkei. Ingredientes, historia y tips clave.

Descubre cómo preparar el pollo al sillao peruano, un plato que mezcla sabores orientales y criollos, ideal para compartir en ...

Con una historia que se remonta al mestizaje culinario entre los pueblos originarios, españoles y afrodescendientes, el Cau ...

Celebra el Día de la Canción Criolla en Lima con una serie de conciertos únicos que destacan la rica tradición musical ...

Conocé los mejores cinco lugares de Buenos Aires para ir comer platos con arroz y celebrar el Día Mundial del Arroz.

Desde la costa peruana, las conchitas a la parmesana se consolidaron como una de las entradas más celebradas. El plato consiste en vieiras cubiertas con queso parmesano rallado, gratinadas durante ...

“La carta de esta encantadora esquina miraflorina, que ya está dando que hablar, es breve pero sabrosa…”, escribe Jimena ...

Fuera de los polos gastronómicos más conocidos, Córdoba esconde bares y restaurantes donde el sabor sorprende sin buscarlo.

Desde los Andes hasta la costa del Pacífico, la gastronomía peruana continúa inspirando a chefs y viajeros de todo el mundo, consolidando al país como un destino imprescindible para los amantes del ...

El día mundial del arroz se conmemora cada 31 de octubre. Es uno de los cereales más producidos en el mundo y a su vez es el ...