«Il loro nome originale è Bruniolus o zeppole di patate», aggiunge Marco. INGREDIENTI. 250 g di farina 00, 250g di patate ...

Per conoscere meglio questa preparazione abbiamo contattato Sara Lobina, chef del ristorante Niala di Ussassai.

Fabio Potenzano sceglie gnocchi sarde e finocchietto per la ricetta E' sempre mezzogiorno di oggi 27 febbraio 2026 ...

È diventato celebre come elisir di lunga vita, ma al suo interno non ci sono sostanze miracolose. A prepararlo non è una maga ...

Un viaggio che unisce il racconto del territorio alle specialità gastronomiche siciliane attraversando l’isola da Nord a Sud. Ad accompagnarci è Giusi Battaglia nei nuovi episodi di "Giusina in cucina ...

La ricetta di Pina Siotto trae ispirazione dal Libro de Arte Coquinaria (1465 ) di Mastro Martino. La ricotta usata nella ...

Utilizzati dalla notte dei tempi in tutta l'area mediterranea, i semi di finocchio derivano dalla pianta dell'omonimo ortaggio; versatili nelle cucine tradizionali per il profumo che aggiungono ai pia ...

Nonostante contengano grassi come lo strutto, possono essere consumate in quantità adeguate. Meglio se precedute da verdure ...

Uno studio ha mostrato una diminuzione del 10% di LDL in sole 48 ore, ma sul lungo periodo occorre una dieta equilibrata ...

Giusina in cucina decima edizione. Fra le ricette al centro delle nuove puntate c'è il pesto pantesco ed il cucciddatu scaniatu.

A Tiria Palmas Arborea si festeggia oggi un traguardo speciale, ma con la leggerezza di chi non sente il peso degli anni: Tzia Adelina Serra, originaria di Siamanna, compie 100 anni. “Non mi sono nean ...