Längst hat sich die Küche der DDR zu einer eigenen kulinarischen Stilrichtung entwickelt, die vor allem pragmatisch und recht modern auf den Tisch kommt.

Wir trinken grünen Matcha und spritzigen Aperol, dazu essen wir Thai-Curry, bunte Bowls oder Sushi-Rollen. Bei so vielen Optionen werden alte Klassiker schon mal vergessen und sind von den Speisepläne ...

Schade eigentlich: Viele klassische deutsche Gerichte sind mittlerweile in Vergessenheit geraten. Diese vier Speisen kennen nur noch wenige.

Das Stiftungsfest des Ostasiatischen Vereins steht in diesem Jahr unter einem besonderen Vorzeichen: Der Verein feiert sein 125-jähriges Bestehen. Zum traditionellen Curry-Essen erscheint ein Bundesmi ...

Prasselkuchen mit Blätterteig und Streuseln wie zu DDR-Zeiten ✓einfache Zutaten ✓ in wenigen Schritten zubereitet ➤ bei TAG24 ...

Von Pizzateig bis Schwangerschaftstest wird in der Lütten Box in Lütten Klein vieles auch nachts gekauft. Auch der E-Kiosk bietet an zwei Standorten eine große Auswahl an Produkten... Die Rostocker ...

Deutscher Linseneintopf mit Kasseler, DDR-Rezept wie von meiner Großmutter! Ein Teller Linseneintopf wirkt manchmal wie ein kleiner Zeitsprung. Kaum steht der Dampf über dem Topf, fühlt man sich an ...

Am Samstag ist Valentinstag. Wie andere amerikanische Bräuche wird auch dieser Tag der Liebenden hierzulande vermehrt gefeiert. Zumindest haben langstielige rote Rosen und viel Kitsch in Herzform ...

Nach einem langen Tag hat man meistens keine Lust mehr, stundenlang in der Küche zu stehen. Wer hat dann noch Energie für aufwendiges Kochen? Wie wäre es also mit einem leckeren Gericht, das mit ...

Zum Feierabend gehört, dass man in der Küche steht und etwas Feines kocht. Dieses alltägliche Ritual ist auch ein beliebter Gesprächsstoff, denn über das Essen und Geniessen zu sprechen, macht fast so ...

„Man kann in der Heißluftfritteuse nicht nur backen und braten, sondern auch Soßen kochen”, weiß Jamie Oliver – kurzum, mit der Heißluftfritteuse kann man wirklich alles machen. Doch die wenigsten, ...