Trong những bữa cơm gia đình đậm chất Việt, món cá kho thường được dùng kèm với một vài loại rau sống đơn giản, dân dã. Nhưng bạn có biết rằng, có một loại rau tưởng chừng chỉ để “ăn cho ...

Tóc Tiên chia sẻ cách làm cá nục kho thơm cho bữa cơm chiều, kèm với món rau diếp cá khoái khẩu của hai vợ chồng. Tóc Tiên là một trong những nghệ sĩ yêu bếp. Cô có các món sở trường là đồ ăn Việt ...

Cá khô là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt Nam, nhưng ăn quá nhiều tiềm ẩn các nguy cơ cho sức khỏe. Đột quỵ từ thói quen ăn mặn Vì sao cá khô có thể gây hại? Đột quỵ từ ...

Cách làm cá nấu canh chua thanh mát chỉ trong 30 phút Cách làm cá kho riềng thơm bùi, cực ngon Cách làm cá chép om dưa ngon, đậm đà đưa cơm Cách nấu canh cá hồi ngon đúng chuẩn Cách làm cá bống kho ...

Cá kho là món ăn dân dã đã gắn liền với mâm cơm của người Việt suốt bao đời. Từ cá nục, cá trắm đến cá bống, cá rô…, mỗi vùng miền lại có cách kho riêng, tạo nên hương vị đặc trưng.

Hiện nay, các cơ sở kho cá Nhân Hậu đã sử dụng các nền tảng mạng xã hội để quảng bá, giới thiệu, đưa đặc sản quê hương ngày càng vươn xa, mang lại thu nhập cao cho người dân. Cá kho Nhân Hậu ...

Khi kho cá, tinh dầu dễ bay hơi trong rễ cây bạch chỉ được giải phóng chậm rãi trong quá trình đun ở nhiệt độ cao. Các thành phần này phản ứng với trimethylamine và các chất có mùi tanh khác trong cá, ...