2. Kerbel und Mineralwasser in einen Rührbecher geben und mit einem Pürierstab fein zerkleinern. Mit den Eiern in eine Schüssel geben und pürieren. 3. Etwas Salz und Mehl zu den Kerbel-Eiern geben.

Spätzle sind sehr vielseitig und zahlreiche Beilagen harmonieren damit. Sie können die kleinen "Spatzen" zum Beispiel zu Fleischgerichten wie Rinderbraten, Gulasch oder Schweinefilet servieren. Auch ...

Ein Sonntagsessen wie in der Kindheit, aber mit modernen Ansprüchen: Dieses Jägerschnitzel kommt ohne Fleisch aus. Wer mag, kann auch nur die Soße nachkochen. Die traditionelle deutsche Küche gilt als ...