Ultra populaire en Amérique du sud, la sauce chimichurri sublime délicieusement les viandes grillées grâce à sa saveur persillée et pimentée. Bien préparée, elle peut offrir une bonne dose ...

L’automne pointe, les tablées se resserrent et la viande se fait belle à la poêle, au gril ou au four. Ce qui change tout, c’est ce voile brillant qui nappe et raconte une histoire : acidité qui ...

Dans une grande casserole, verser le jus de tomate. Ajouter les tomates, le laurier, le persil, le pesto, les feuilles de céleri, la p,te de piment, le sel, le poivre et la carotte. Amener le tout à ...

Délicieusement relevée, la sauce au poivre agrémente chaque pièce de viande avec force et caractère. L'actrice Courteney Cox, en compagnie du chef étoilé Kevin Lee, y ajoute son grain de sel et ...

La cuisine française est notamment réputée pour son savoir-faire en matière de sauce. C’est en effet un élément essentiel de nombreux plats traditionnels, des plus raffinés à la simple cuisine de ...

Plat: Des boulettes de viande surprise attendent les membres de votre famille pour le repas ! Un coeur extra fondant se cache ...

Préparez les boulettes. Épluchez l’oignon et coupez-le en quatre. Épluchez la gousse d’ail. Rincez, épongez et ciselez la coriandre. Mettez la viande, l’oignon et l’ail dans le bol d’un robot et mixez ...

La Pâte Katta est une spécialité culinaire d’Afrique de l’Ouest, particulièrement appréciée dans les régions sahéliennes. Ce plat simple mais nourrissant est préparé à base de farine de mil, de maïs ...

La sauce oseille avec viande d’agneau est une recette traditionnelle tchadienne qui marie la saveur acidulée de l’oseille avec la tendreté de l’agneau. L’oseille est une plante à feuilles vertes au ...

Faites poêler une tranche de rumsteck ou une escalope ou une côte de porc avec 5 g de margarine au tournesol dans une poêle adhésive. Quand sa cuisson est terminée, retirez-la de la poêle et gardez-la ...

Plat: Pas le temps de préparer votre plat ? Optez pour la tarte ! Ajoutons-y de la viande hachée ainsi que de la sauce tomate ...