Fabio Potenzano sceglie gnocchi sarde e finocchietto per la ricetta E' sempre mezzogiorno di oggi 27 febbraio 2026 ...

Per conoscere meglio questa preparazione abbiamo contattato Sara Lobina, chef del ristorante Niala di Ussassai.

«Il loro nome originale è Bruniolus o zeppole di patate», aggiunge Marco. INGREDIENTI. 250 g di farina 00, 250g di patate ...

Partiamo pulendo le nostre sarde: eliminate la testa poi apritele a libro e togliete la lisca centrale (staccandola verrà via anche la coda) e le interiora. Con le forbici tagliamo anche la pinna ...

20 sarde; 3 cucchiai di uvetta; pane raffermo q.b.; 4 acciughe sott’olio; 3 cucchiai di pinoli; 1 arancia; 1 limone; 10 foglie di alloro; sale e zucchero q.b. Ecco la ricetta di Max Mariola per fare a ...

Lucrezia, 56 anni, dopo mesi di prove prepara alla perfezione i ’Su Filindeu’, un’impresa che è riuscita a poche persone al mondo Si chiama Lucrezia Michienzi, ma sui social è conosciuta da tutti come ...

Per la preparazione del pesto di pomodori secchi: in un mixer frullare 150 g di pomodori secchi con il loro olio di conservazione assieme a 50 g di mandorle, 50 g di formaggio grattugiato, 1 spicchio ...

Accanto alle ricette con le sarde fresche, potete sperimentare l’uso in cucina di quelle sott’olio impiegandole per preparare piatti di pasta facili e veloci (potete utilizzarle al posto del tonno o ...

500g bucatini; finocchietto selvatico q.b.; 500g di sarde; 5 filetti di acciuga sotto sale; 1 cipolla; ½ cucchiaino di zafferano; 50g di pinoli; 50g di uvetta di Corinto; sale q.b; pepe q.b; olio evo ...