Elles remonteraient au moins au IVe siècle ! Dans un livre du cuisinier romain Apicius, on trouve en effet une recette de « lasagnes », un gâteau composé de couches de pâte et de couches de viande ou ...

Cyril Lignac a plus d’un tour dans sa toque. Dès que le printemps pointe le bout de son nez, le chef s’empresse de concocter de délicieuses recettes avec des courgettes. Mais celui-ci ne choisit pas ...

Et si on partageait un bon plat de lasagnes fait maison ? Oubliez les versions industrielles ! Pour un vrai moment de gourmandise, rien de tel qu’une recette authentique. Pour changer un peu ...

Temps de Lecture 1 min. Pour la sauce, mettez tous les ingrédients dans un robot culinaire et mixez jusqu’à ce que sa consistance soit homogène, mais pas complètement lisse. Il faut qu’elle conserve ...

11 recettes pour changer du sempiternel gratin, des pickles aux spaghettis, on a même prévu des frites pour les irréductibles. Lavez et éliminez les extrémités des courgettes. Coupez-les en rondelles.

Rincez six courgettes rondes et coupez les chapeaux. Videz l’intérieur à l’aide d’une cuillère en veillant à ne pas percer la peau, puis coupez la chair en petits dés. Dans une poêle avec deux ...

Volaille, viande hachée, jambon, chorizo, coppa, les pizzas à la viande, gourmandes et généreuses, ont tout bon. Variées et se pliant à toutes les fantaisies, zoom sur nos meilleures recettes de ...

Essuyez les courgettes, ne les épluchez pas. Coupez-les en deux dans la longueur. Avec une cuillère, ôtez la plus grande partie de la chair, réservez-la. Faites blanchir les courgettes, 4 à 5 mn, dans ...

Saumon, courgette et aneth se marient à merveille dans cette recette de tourte estivale toute simple et rapide à réaliser. Pour un apéritif gourmand, une entrée ou un plat avec une bonne salade, cette ...

Envie d’évasion culinaire ? Cap sur la Grèce avec ces galettes à la courgette et à la feta, les fameux kolokythokeftedes. Moelleuses, parfumées et ultra faciles à réaliser, elles apportent soleil et ...