Este clásico platillo de la cocina mexicana combina sabor, historia y sencillez; aprende a prepararlo con la textura perfecta ...

Logra un buen arroz a la mexicana en casa con este paso clave que realza su sabor y conserva su textura esponjosa ...

Soy licenciada en periodismo egresada en 2021 de la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Autónoma de Sinaloa (UAS). Tomé cursos extracurriculares de Photoshop, fotografía y redacción. Nací ...

Tres libros donde encontrar la historia y cultura que rodean a la cocina mexicana: tradición y vanguardia “Lo que hace especial y singular una cocina no son solo las recetas, ingredientes y técnicas c ...

La crema de elote es un plato popular especialmente en la cocina mexicana aunque su origen se atribuye a Norteamérica, específicamente a Estados Unidos, ...

Lo mejor de la comida mexicana es que puede ser rápida y fácil de preparar en casa y, aun así, tener un sabor tan delicioso que la gente pensará que ha pasado horas haciéndola. Unos simples trucos con ...

Prepara tu cocina, pon el mantel tricolor y disfruta de estas recetas mexicanas que harán inolvidable tu 15 de septiembre. El 15 de septiembre es una de las fechas más esperadas en México, donde la ...

Desde el pan de muerto más sencillo hasta bebidas y platillos elaborados, la cocina mexicana ofrece opciones que combinan ...

Aprende a preparar 3 postres con masa de maíz: descubre sus beneficios, cómo conservar la masa y las diferencias entre la masa blanca y amarilla.

Ciudad de México, 7 nov (EFE).- Gastronomía y literatura se fusionan este viernes en México gracias a la primera edición de ...

Conoce qué son las cocineras tradicionales, por qué tienen un papel clave en la gastronomía del estado y qué retos enfrentan para mantener viva la cocina local. Recibe las últimas noticias y mantente ...

Danilo Carrera prepara un fricasé de pollo junto al chef Rafa Suri Guzmán acaba de recibir un importante premio de cocineras tradicionales en Francia por su trabajo rescatando sabores de la cocina de ...