Mixer la poudre d'amandes et le sucre glace durant 30 secondes. Si vous n'avez pas de robot, tamisez-les à l'aide d'un tamis assez fin. (Les coques seront, grâce à cela, toutes lisses) Faîtes chauffer ...

Préparez un sirop en portant à ébullition le sucre et l’eau, puis laissez-le refroidir. Cassez les macarons en petits morceaux. Mélangez les yaourts avec le sirop, le jus de citron et les morceaux de ...

Les macarons Le macaron est la douceur sucrée star de Ladurée. C’est pourquoi il se mue aussi aux couleurs de la collaboration. Au programme : un macaron citron garni d’une ganache miel et citron aux ...

C’est ce qui s’appelle un tir groupé. Les deux boulangeries-pâtisseries La Pelle & la toque, installées à L’Isle-Adam et Sannois (Val-d’Oise), ont raflé pas moins de quatre médailles lors du dernier ...

Pas à pas, découvrez comment réaliser une tarte au citron inratable et savoureuse avec la recette de la célèbre pâtissière Mercotte ! Quelques ingrédients simples, des conseils précis et le tour est ...