Préparez ces délicieux biscuits de Noël façon bonhommes en pain d'épices, en une version sans gluten ni œufs, pour plaire à ...

Une de nos lectrices recherchait une recette éprouvée d’une spécialité polonaise appelée « Żurek ». Il s’agit d’une soupe ...

La farine est un ingrédient clef des cuisines du monde. Cette poudre, généralement issue de céréales, sert à préparer du pain, des gâteaux, des crêpes et d’autres variétés de mets sucrés et salés. Les ...

Riche en protéines et en fibres, cet ingrédient surprenant permet de remplacer la farine dans une préparation à cookie.

Depuis plusieurs jours, il est parfois difficile de trouver de la farine dans les supermarchés. Les Français confinés sont nombreux à faire de la pâtisserie et du pain. Les meuneries s’organisent. En ...

En cuisine, la farine blanche peut être substituée par des alternatives plus diététiques. Celles-ci permettent d'éviter les pics de glycémie trop importants. Riches en fibres et protéines, elles sont ...

La Fédération marocaine des boulangeries et pâtisseries a exprimé sa profonde surprise face aux déclarations du ministre ...

“Depuis l’espace, on peut voir de longues traînées blanches de farine s’étendre autour du checkpoint israélo-palestinien de Kerem Shalom [Karm Abu Salem, pour les Palestiniens] entre Israël et Gaza ; ...