Alkaloid piperine là một hợp chất quan trọng trong hạt tiêu đen có đặc tính chống oxy hóa. Các nghiên cứu về piperine ở chuột đã cho thấy những đặc tính này hoạt động rất tốt, giúp trung hòa các gốc ...

Nếu ẩm thực Tứ Xuyên nổi danh với vị "ma la" (tiếng Trung có nghĩa là "cay tê nồng") thì nhân tố tạo nên phần "tê" không gì khác ngoài hạt tiêu Tứ Xuyên. Tuy gọi là "tiêu", loại gia vị này thực chất ...

Giặt chung quần áo với hạt tiêu đen là một mẹo giặt giũ đơn giản nhưng lại mang đến nhiều hiệu quả mà ít người ngờ đến. Giữ cho quần áo luôn bền đẹp, không phai màu là điều mà ai cũng quan tâm.

Vỏ hạt mã đề và hạt chia đều giàu chất xơ, nhưng khác biệt về thành phần dinh dưỡng khiến chúng có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe khác nhau. So sánh chất xơ và giá trị dinh dưỡng Vỏ hạt ...

Giá tăng phi mã đã đưa loại hạt nhỏ xíu của Việt Nam được ví như “vàng đen” trở lại thời hoàng kim, khi chỉ 9 tháng xuất khẩu đã thu về hơn 1 tỷ USD. Cách đây đúng một thập kỷ, xuất khẩu ...