Tamisez la farine dans un grand saladier. Ajoutez le sel et le sucre. Incorporez progressivement la levure dissoute, le lait, l'oeuf et le beurre ramolli. Étape 3 Quand le mélange est homogène, ...

Avec ses saveurs d'agrumes, de fleur d’oranger et son apparence colorée, le gâteau des rois est une délicieuse alternative provençale à la traditionnelle galette à la frangipane. Laissez-vous tenter ...

La rédaction de Bretagne Magazine a fait la tournée des bonnes tables bretonnes. En 2016, elle a publié un florilège de recettes toutes aussi savoureuses les unes que les autres. Voici les meilleures ...

Mélangez intimement le beurre de soja et les graines des gousses de vanille fendues en deux et grattées. Mettez la levure fraîche dans le fond de la cuve et recouvrez avec la farine de riz, la farine ...

Il est connu dans le monde entier : inventeur de concepts comme les desserts en verrines ou le bar à choux, grand contributeur à la rénovation de la pâtisserie en favorisant l'utilisation de produits ...

La rédaction a testé onze pâtisseries des rois issues de six artisans boulangers et pâtissiers de l'aire marseillaise. En brioche, ce sont les Bricoleurs de douceurs qui sortent en tête de la ...

Il est dé-li-ci-eux !!!! facile à faire en plus. Super pour le petit déjeuner. Je garde la recette.

Brioché au sud, feuilleté au nord, le gâteau de l’Épiphanie n’a jamais connu un tel succès. Une tradition séculaire dont on ne compte plus les délicieux avatars. « Elle est pour qui, cette part ? Et ...