Perte de poids : ces 20 desserts sont moins caloriques qu'il n'y paraît Pâtes à IG bas : voici 6 types de à privilégier dans l'assiette selon une nutritionniste Pour éviter le grand pic de glycémie ...

La consommation de cette farine de blé pourrait présenter des risques pour la santé en raison de la contamination par un champignon toxique. Un lot de farine de blé T55 de la ferme Parthiot est ...

On distingue deux types de blé : le blé tendre et le blé dur. Le blé dur est utilisé entier ou plus ou moins concassé pour faire de la semoule, du boulgour, des grains, des pâtes de toutes sortes. Le ...

Mais sur les paquets que j'achète (Soubry ou Delhaize), il n'est jamais indiqué 55 (ni autre chose d'ailleurs). Je ne sais pas si ce sont des règles d'étiquetage propres à la Belgique ou si chez Avévé ...

On distingue deux types de blé : le blé tendre et le blé dur. Le blé dur est utilisé entier ou plus ou moins concassé pour faire de la semoule, du boulgour, des grains, des pâtes de toutes sortes. Le ...

Publié: 4 Mars 2019 à 17h37 Temps de lecture: 1 min Partage : En France, les farines sont classées par « type » : plus le type est élevé, plus la farine contient de son (l’enveloppe du grain de blé), ...

J'utilise pour faire mes pains de la farine T55. C'est en générale la moins chère, mais c'est pas pour ça que je la prends, c'est simplement parce que c'est la farine qu'il faut pour faire du pain !

Découvrez l’astuce d’une cheffe pâtissière pour une pâte sablée qui ne se casse pas à la cuisson : ingrédients, méthode et ...

La farine est un ingrédient de base de notre alimentation utilisée que ce soit en pâtisserie ou en cuisine. Il existe une grande variété de farines mais toutes ne sont pas dédiées aux mêmes usages. En ...