POISSON SAUVAGE, pêché en lac ou en pleine mer, ou poisson d'élevage, nourri à la farine, on va bientôt y voir plus clair dans la provenance de nos filets de truite, cabillaud ou saumon. A partir du 1 ...

Les poissons d'élevage pourront à nouveau être nourris avec des farines de porc et de volailles à compter du 1er juin, un mode d'alimentation qui était prohibé dans l'Union européenne depuis la crise ...

Faîtes chauffer une poêle. Faites-y fondre le beurre, la farine pendant quelque minutes. Sans cesser de remuer, ajoutez le vin et le lait. Mettez ensuite le paprika et remuez jusqu'à obtenir un ...

Émincer le filet de poisson et battre les oeufs. Ciseler finement les feuilles de bergamote. Mixer le poisson avec les oeufs, la pâte de curry, la sauce de poissons et la farine. Ajouter les feuilles ...

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Envie d'un fish and chips croustillant sans friture ? Voici comment réaliser ce classique du pub à la maison avec une ...