Các chuyên gia y tế chỉ ra đa số món ăn nếu được bảo quản đúng cách, cho vào hộp kín và để trong ngăn mát tủ lạnh, ăn trong vòng 24 giờ thì không hề đáng lo. Tuy nhiên, những món này thà bỏ đi chứ ...

Ở nhiều gia đình, chuyện cơm thừa để qua đêm rồi phân vân có nên ăn tiếp hay bỏ đi vốn rất quen thuộc. Không ít người lo ngại cơm và thức ăn để lâu có thể gây hại sức khỏe, nên chọn cách bỏ đi.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo, không nên sử dụng bún có vị chua, trắng sáng bất thường vì có thể chứa hóa chất độc gây hại cho sức khỏe. Chị Nguyễn Thu Hường (22 tuổi, sống tại quận Hai Bà ...

Nếu để qua đêm và bảo quản không đúng cách, vi khuẩn E. coli và Staphylococcus aureus có thể dễ dàng phát triển. Nhiều người cho rằng đậu phụ chỉ bị hỏng khi bị chua, nhưng thực tế, số lượng vi khuẩn ...