La salsa bechamel es una de las más deliciosas salsas que podemos utilizar en la cocina. Nuestras exquisitas croquetas, los canelones, la lasaña o las espinacas a la crema cuentan con esta salsa como ...

Existen mil y una maneras de cocinar brócoli y conseguir que este alimento sea un disfrute para todos. Yo no necesito más que ...

Hacer croquetas como un cocinero profesional es más fácil de lo que piensas; la clave está en usar este pequeño gran truco ...

1. Corta la parte blanca de los puerros y el calabacín en trozos. Hierve ambos durante 15 minutos. Al terminar, pasa los puerros a un bol con agua con hielo para detener la cocción y mantener su color ...

Capas de berenjena, carne y una cremosa salsa bechamel se combinan en esta receta griega tradicional que sorprende por su ...

Las acelgas gratinadas son un plato muy popular en distintos países. Se trata de una forma de disfrutar las verduras de un modo mucho más sabroso de lo habitual: bien cubiertas por una rica bechamel y ...

¿Un truco de cocina o prácticamente magia? No te pierdas cómo ha preparado Arguiñano esta bechamel con sabor a langostino y ...

Aprende a hacer fritos de jamón y queso caseros, con bechamel perfecta, trucos de fritura y conservación. Aperitivo ideal ...

Delicada, suave y con un característico tono rosado, la salsa Aurora es una variante de la bechamel que incorpora tomate para aportar color y sabor. Ideal para pastas, huevos, pescados o gratinados, ...