En esta oportunidad Paulina Cocina sorprendió con una receta de lo más deliciosa: arroz meloso. «Cuestión, este arroz lleva mariscos, pero lo pueden hacer con cualquier otra cosa (pollo, cerdo, lo que ...

Esta es una receta para aprovechar los restos de una paella de marisco, dándoles nueva vida. Pelamos las gambas y langostinos sobrantes (con 4 o 5 nos bastan), y reservamos su piel para la salsa. Si ...

Si querés preparar un buen arroz con mariscos, hay tres claves que no podés pasar por alto: el punto justo del grano, un caldo sabroso y una cocción precisa para que los mariscos no queden secos. Esta ...

Así se prepara paso a paso: 1. Cocer el arroz SOS en abundante agua con sal durante el tiempo indicado en el envase. Escurrir, enfriar bajo un chorro de agua y reservar. 2. Lavar y trocear las ...

A Globe Rhode Island report reveals the Providence school district has met only 11 out of 43 targets for improvement, with key areas like graduation rates and test scores still far from their goals.

Mexican fare definitely takes center stage in this town, but luckily that’s not all we have to offer when it comes to south-of-the-border cuisines. Case in point: Tumi Fine Peruvian Cuisine in ...

No todos los arroces en la cocina española tienen que ser paellas ni hay que cocinarlos para un montón de gente. Los melosos son un mundo de sabores intensos y texturas aterciopeladas que también ...

Ingredientes: 1 kilo de pulpo, 20 gramos de pasta de ají mirasol, 300 gramos de cola de langostinos, 24 concha de abanico, 24 choros, 6 cangrejo, 2 cebollas rojas, 4 tomate, 2 tazas de vino blanco, 1 ...

Prepara esta receta paso a paso de arroz negro, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión de una auténtica comida española. Algunas versiones de la receta incorporan alioli, servido encima o al ...

Hugo Rodríguez es un joven peruano que culminó sus estudios como técnico en gastronomía y arte culinario en 2007 en el Instituto Le Cordon Bleu. Luego, inició su camino con diversas prácticas como ...

Porque si algo tiene que ser el arroz con marisco (del tipo que sea), es potente en sabor, y este caldo concentrado es una buena forma de dárselo. Está hecho a la leña con mariscos frescos, lo que ...