Para las arepas, mezclar la harina de maíz precocida con el agua y un poco de sal en un bowl. Amasar con las manos hasta lograr una masa suave. Dejarla reposar 5 minutos a temperatura ambiente. Formar ...

Hay un tipo de arepa en Venezuela tan sumamente popular que incluso tiene nombre propio: La reina Pepiada ¡Y no nos extraña! Unos panecillos sin gluten, que se hacen en media hora y que están rellenos ...

Mientras las rutinas de muchas familias se van acomodando al nuevo panorama mundial a la causa de la cuarentena obligatoria por la que atraviesan varios países para evitar el contagio del coronavirus, ...

Tantos años viendo el típico paquete de harina de maíz precocida en el supermercado, y aún no me había animado a elaborar ...

Se disfrutan en todo el país, desde las calles de Bogotá hasta las costas caribeñas. Su origen se remonta a la época precolombina, cuando los indígenas utilizaban el maíz para elaborar diferentes ...