Les aliments issus de bovins et de porcs clonés pourraient bientôt être commercialisés au Canada sans préavis ni étiquetage obligatoire.

Plus de 20 ans après la maladie dite de la vache folle et l'interdiction des farines animales, certaines protéines animales doivent à nouveau pouvoir être utilisées, à des conditions strictes. Le DFI ...

Lorsque l’on cherche à perdre du poids, à éviter les fringales ou à gagner en masse musculaire, les protéines jouent un rôle clé au sein une alimentation saine et équilibrée. Consommées en quantité ...

Une rumeur tenace et complètement infondée circule, selon laquelle les Restos du cœur refuseraient les dons d’aliments ...

Les projets de modification génétique des animaux ne datent pas d’hier. L’objectif ? Rendre les animaux d’élevage plus gros pour produire plus de viande, ou plus adaptés aux conditions d’élevage indus ...

Sans le soja, pas de nuggets, pas de bacon, pas de burgers. Originaire de Chine, cette graine a conquis le monde. Comment le ...

Plat: Vous êtes amateurs de sucré/salé ? Impossible pour vous de résister à cette recette typiquement vietnamienne ;-) Une ...

APRES le boeuf, c'est le porc qui pose aujourd'hui un problème dans la confection de certains aliments. Plus précisément la gélatine obtenue à partir du collagène constituant la peau et les os de cet ...

- 195 porcs abattus après qu'un virus a infecté une ferme dans la ville de Taichung, selon les autorités - Anadolu Ajansı ...